金沢を旅行するなら、やっぱり外せないのが「ご当地グルメ」。
歴史と風情のある街並みを歩きながら、新鮮な海の幸や地元ならではの絶品料理を楽しむのって最高ですよね。
この記事では、観光ついでに立ち寄れる人気店から地元民が通う名店まで、金沢で絶対に食べておきたい絶品グルメをまとめてご紹介します！
この記事でわかることはコチラ👇
・金沢で食べるべき王道グルメ「のどぐろ」や「加賀料理」
・地元で話題の金沢カレー＆ハントンライスの名店
・観光の合間に立ち寄れる駅チカランチスポット
・女子旅や一人旅にも嬉しい！映えるグルメカフェ
・近江町市場で楽しむ食べ歩き＆お土産グルメ情報
読み終える頃には、きっと「どのお店に行こう？」とワクワクしているはずです♪
金沢の人気ご当地グルメとは？まず食べるべき定番メニュー一覧！
金沢を訪れるなら、絶対に外せないのがその土地ならではのご当地グルメ。
のどぐろ、金沢カレー、ハントンライスなど、観光と一緒に味わいたい定番料理がたくさんあります。
この記事では、まず金沢を代表する名物料理をざっくり把握しながら、次に紹介する具体的なお店選びをスムーズにできるようにまとめました。
金沢グルメの王道「のどぐろ」の魅力とは？
のどぐろは、金沢を代表する高級魚であり、脂の乗った白身がとろけるような味わいが魅力です。
旅行で金沢を訪れるなら、まずはのどぐろを味わうのが定番の楽しみ方と言えます。
というのも、のどぐろは“白身のトロ”とも呼ばれるほど脂がたっぷりで、地元の人たちからも観光客からも圧倒的な人気を誇るからです。
金沢では「焼き」「刺身」「煮付け」など、さまざまな調理法でのどぐろが提供されています。特に炭火焼きにしたのどぐろは、皮目がパリッと香ばしく、身のジューシーさが際立ちます。市場の食堂や高級料亭、居酒屋まで幅広く楽しめるのも嬉しいポイントです。
初めての方には「加賀料理 大名茶家」や「味処 佐兵衛」などの地元密着型のお店がおすすめですよ。ランチでも手頃な価格で楽しめるのが嬉しいですね。
次は、金沢のもうひとつの定番「金沢カレー」についてご紹介します。こってり濃厚な味わいにハマる人続出なんですよ！
濃厚ルーがクセになる！金沢カレーのおすすめ店
金沢に来たら、ぜひ味わってほしいのが「金沢カレー」です。
濃厚でドロッとしたルーとキャベツ、揚げたてカツの組み合わせがクセになりますよ。
金沢カレーは、一般的なカレーと違って特徴がはっきりしているんです。
ルーは黒っぽくてとろみが強く、ステンレス皿に盛られているのが定番スタイル。
その上にキャベツの千切りとカツがのり、フォークで食べるというのもお約束です。
特におすすめなのが「ターバンカレー」や「ゴーゴーカレー」といった地元発祥の人気チェーン。
ターバンカレーはルーのスパイス感とボリュームが魅力で、地元の学生にも愛されてます。
ゴーゴーカレーは全国展開されていますが、本場の金沢で食べると味も雰囲気もひと味違いますよ。
観光の合間にサクッと食べられて、コスパも◎なのが金沢カレーのいいところ。
お腹いっぱい食べたい時や、がっつり系が好きな人には特にハマる味です！
次は、金沢名物として根強い人気の洋食「ハントンライス」について紹介しますね！
昔懐かしい洋食「ハントンライス」が食べられる名店
ハントンライスは、金沢発祥のご当地洋食で、昔から地元民に愛されているB級グルメの代表格です。
ふわふわの卵とケチャップライス、白身魚のフライという組み合わせがクセになりますよ。
名前の由来は「ハンガリー」と「トン（フランス語でマグロ）」を掛け合わせた造語らしく、どこか懐かしさを感じる味が特徴です。
その上には自家製タルタルソースやケチャップがたっぷりかかっていて、がっつり食べたい時にぴったりなんです。
ハントンライスの名店といえば「グリルオーツカ」が定番。
地元で60年以上も続く老舗洋食店で、観光客はもちろん、常連さんも多く訪れる人気店です。
ふわとろ卵とサクサクの魚フライのバランスが絶妙で、見た目以上に満足感がありますよ。
昔ながらのレトロな店内もいい雰囲気で、旅の思い出にもなりそうです。
時間帯によっては混み合うので、早めの来店がおすすめです！
次のパートでは、観光ついでにサクッと寄れる「金沢ランチ」の人気店をご紹介しますね。おしゃれカフェや市場の海鮮丼など、バリエーション豊富ですよ！
観光ついでに寄れる！金沢ランチで絶対行きたい人気店まとめ
金沢観光の合間に立ち寄るランチは、その日の旅気分を左右する大切なポイント。
せっかくなら地元の食材を使った、ここでしか味わえないグルメを楽しみたいですよね。
ここでは、地元民にも観光客にも愛される人気ランチスポットを紹介します。
近江町市場で海鮮丼ランチを満喫！
金沢ランチといえば、まず外せないのが近江町市場の海鮮丼です。
新鮮なネタがたっぷりのった丼は、見た目も味も大満足！
「金沢の台所」と呼ばれる近江町市場では、地元の漁港で水揚げされた魚介類を使った海鮮丼がずらりと並びます。
特に人気なのは「近江町食堂」や「山さん寿司 本店」で、朝早くから行列ができるほど。
どちらのお店もネタの鮮度はもちろん、ボリュームも満点！
のどぐろやウニ、イクラなどの高級ネタも贅沢にのっていて、金沢らしい特別感が味わえます。
市場の活気ある雰囲気の中で食べる海鮮丼は、旅の思い出になること間違いなしですよ。
価格は1,500円～3,000円程度と幅広く、予算やお腹の空き具合に応じて選べるのも嬉しいポイントです。
次は、女子旅にもぴったりな「SNS映えグルメカフェ」を紹介していきますね！見た目も可愛くて味も本格派なんです♪
女子旅にぴったり！SNS映えグルメカフェ
金沢には、思わず写真を撮りたくなるようなSNS映えカフェがたくさんあります。
見た目も可愛くて、美味しさもしっかり満たしてくれるお店は、女子旅ランチにぴったりですよ！
実際、ひがし茶屋街や近江町市場周辺には、おしゃれで個性的なグルメカフェが点在しています。
例えば、「菓ふぇ MURAKAMI」では、加賀棒茶を使った和パフェが大人気。
上品な甘さとモダンな盛り付けが魅力で、SNSでも話題になっています。
また、「カフェたもん」は元芸能人がプロデュースしたことでも有名で、ふわふわのパンケーキが大人気。
町家をリノベーションした落ち着いた店内で、まったりランチタイムを過ごせます。
ランチメニューも季節の野菜を使ったキッシュやプレートが豊富で、体に優しいのが嬉しいですね。
食後には見た目も楽しいドリンクやスイーツを添えて、写真もばっちり。
旅行中のカフェタイムをゆっくり過ごしたい人には、こういったカフェがとてもおすすめです！
続いては、一人旅にも嬉しい「駅チカ定食屋ランキング」を紹介します。気軽にサクッと金沢グルメを楽しみたい時に便利ですよ！
一人でも入りやすい！駅チカ定食屋ランキング
一人旅や出張などで金沢を訪れたとき、気軽に入りやすい駅近の定食屋さんはとっても心強い存在です。
リーズナブルでボリューム満点、しかも美味しいとくれば、立ち寄らない理由がありませんよね！
金沢駅周辺には、ひとりでもサクッと入れる地元密着型の名店がいくつもあります。
中でも人気なのが「日々魚数寄 東木」。こちらは小鉢が並ぶ“魚数寄ランチ”が名物で、品数豊富＆健康的な和定食が楽しめます。
ご飯は羽釜で炊いたほっかほか。お米の美味しさに驚く人も多いんです。
また、「漁師飯居酒屋 GOEN」は夜営業メインですが、早い時間ならゆったり使えるカウンター席があり、一人でも気兼ねなく楽しめます。
金沢港から直送される鮮魚を使った煮魚定食や刺身定食は、地酒との相性も抜群！
このエリアは観光やビジネスの拠点にもなっているので、時間を気にせず利用できるのが嬉しいところ。
「美味しいものを気軽に食べたい！」というときに、駅近の定食屋さんは強い味方ですよ。
次は、金沢ならではの味覚が詰まった「のどぐろ＆加賀料理」の名店を紹介します。上質な和食を楽しみたい人は必見です！
旬の味を堪能！のどぐろ・加賀料理の名店ガイド
金沢には、旬の味覚を贅沢に楽しめる名店が数多く揃っています。
特に「のどぐろ」や「加賀料理」は、地元の味をじっくり堪能できる代表的なごちそう。
ここでは、観光と一緒にぜひ訪れてほしい、金沢らしい上質な味わいが楽しめる名店をご紹介します。
金沢でのどぐろを食べるならココ！地元民おすすめ3選
脂がのった白身がとろけるような美味しさを持つ「のどぐろ」は、金沢グルメの王様的存在です。
せっかくなら、地元民に愛されている名店で味わいたいですよね。
まずおすすめしたいのは「加賀料理 大名茶家」。
ランチでも手軽にのどぐろの煮付けや焼き魚が楽しめて、観光客にも大人気。
冬季にはブランド蟹「加能ガニ」との豪華共演も見逃せません！
次に注目したいのが「味処 佐兵衛」。
こちらはのどぐろの味噌粕漬けが絶品で、地酒との相性も抜群。
大将との会話も楽しく、まるで実家に帰ったような温かさがあります。
もうひとつのおすすめは「鮨処 あさの川」。
浅野川沿いの情緒あるロケーションで、寿司職人が握る新鮮なのどぐろの握りは絶品。
しっぽりと大人な時間を過ごしたい人にぴったりです。
この3店はどこもそれぞれの魅力があり、何度でも通いたくなる名店ばかり。
次は、金沢の伝統「加賀料理」をコースで楽しめる老舗店を紹介しますね！
加賀料理をコースで楽しむ！老舗料亭・名旅館の味
加賀料理は、金沢の伝統と美意識が詰まった和食の芸術。
旅行で訪れるなら、ぜひコースでゆったりと味わってほしいです。
というのも、加賀料理は「季節の彩り」や「器の美しさ」まで大切にしていて、目でも舌でも楽しめるのが魅力なんです。
特に会席コースでは、加賀野菜や新鮮な海の幸が一品ずつ丁寧に仕立てられていて、金沢の四季を感じられます。
おすすめは「かなざわ玉泉邸」。
200年の歴史ある武家屋敷をリノベーションした空間で、ライトアップされた庭園を眺めながら本格会席が味わえます。
昼も夜もコースが充実していて、観光の合間にも立ち寄りやすいですよ。
また、「料亭 穂濤（ほなみ）」も見逃せません。
『ミシュラン北陸2021』で二つ星を獲得した名店で、美しい庭園を眺めながら繊細な料理が楽しめます。
くずきりが付いたランチコース「瀬音」も人気で、記念日ランチにもおすすめです。
丁寧なもてなしと落ち着いた空間で、金沢らしさを存分に感じられる加賀料理。
次は、料理との相性が抜群な地酒とのペアリングが楽しめる名店をご紹介しますね！
地酒とのペアリングが楽しめる加賀会席の名店
金沢で加賀料理を楽しむなら、ぜひ一緒に味わってほしいのが地酒とのペアリング。
料理の魅力をぐっと引き立ててくれて、より深く味わえるんです。
実際、金沢は地酒の宝庫。
「天狗舞」「手取川」「菊姫」など全国的にも人気の銘柄が揃い、料理に合わせて選べるのが楽しいポイントです。
特に会席料理では、前菜やお造り、焼き物など各品に合ったお酒を提案してくれるお店も増えています。
たとえば「片町 小料理 翔」では、加賀料理をベースにした創作寿司と全国各地の日本酒が楽しめます。
寿司ネタや小鉢ごとに異なるお酒をペアリングしてくれるので、お酒好きにはたまりません！
名物の「うにぐろ巻」と限定酒の組み合わせは、まさに絶品ですよ。
さらに、「日々魚数寄 東木」もおすすめ。
唎酒師の大将が料理にぴったりの一杯を選んでくれるので、日本酒初心者でも安心です。
加賀梅酒や能登ワインなど、地元ならではのドリンクも豊富に揃っています。
次は、金沢の食の宝庫「近江町市場」で楽しめるグルメを特集します！
食べ歩き派にもおすすめの情報が満載ですよ。
近江町市場で絶対に食べたい！金沢グルメの宝庫を歩こう
金沢観光で「ここは絶対外せない！」と言われるのが、近江町市場です。
地元の人からも“おみちょ”の愛称で親しまれていて、新鮮な魚介やご当地グルメがずらりと並んでいます。
ここでは、朝から晩まで楽しめる市場グルメの魅力をたっぷりご紹介していきます！
朝から行列！近江町市場の人気海鮮丼店
近江町市場といえば、やっぱり外せないのが海鮮丼！
朝から行列ができるほどの人気店がいくつもあるんですよ。
特に有名なのが「山さん寿司 本店」。
ウニ、イクラ、甘エビ、のどぐろなど、旬のネタがこれでもか！と盛られた海鮮丼は、写真映えも味もパーフェクト。
ちょっとお値段は張りますが、「これぞ金沢に来た甲斐あり！」と思える一杯です。
もうひとつ人気なのが「近江町食堂」。
こちらは地元の人にも愛される食堂スタイルで、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり海鮮丼が楽しめます。
ネタの種類が豊富で、好きな具材を選んでオリジナル丼にできるのも嬉しいポイントです。
朝9時くらいには開店しているお店が多く、観光前の腹ごしらえにもぴったり。
どのお店も混雑必至なので、早めの時間帯を狙っていくのがおすすめですよ。
次は、市場を歩きながらサクッと楽しめる「食べ歩きグルメ＆スイーツ」をご紹介します！
食べ歩きにぴったりのスイーツ・軽食まとめ
近江町市場では、海鮮丼だけじゃなくて、食べ歩きできるスイーツや軽食も大人気です。
散策しながら、いろんな味をちょこちょこ楽しめるのが魅力なんですよ。
市場の中には、お団子、コロッケ、スイーツなど小腹を満たすお店がたくさんあります。
例えば「近江町コロッケ」は、カニクリームや甘エビを使ったコロッケが大人気！
揚げたてを紙に包んでくれるので、手軽に食べながら市場をぶらぶらできます。
スイーツ好きには「フルーツむらはた」のフルーツ串がおすすめ。
季節の果物が串に刺さっていて、写真映えもバッチリ！みずみずしくて甘さもしっかり感じられます。
他にも加賀棒茶を使ったアイスや、甘味処のわらび餅など、和スイーツ系も充実してますよ。
どれも1つ300円〜500円くらいで買えるので、予算を気にせずいろいろ試せるのが嬉しいところ。
歩き疲れたときに甘いものをパクっと食べるのも、旅の醍醐味ですよね。
次は、市場で手に入る「お土産におすすめの金沢名物」をご紹介します！食後にじっくりお買い物も楽しみましょう♪
お土産におすすめ！市場で買える金沢名物とは？
近江町市場は、グルメだけじゃなくお土産探しにもぴったりなスポットです。
旅の思い出に、金沢らしい名物を買って帰りたいですよね！
まず定番なのが「加賀棒茶」。
焙煎の香ばしさとすっきりした味わいが特徴で、手軽に持ち運べるティーバッグタイプも充実しています。
「丸八製茶場」などの人気ブランドはパッケージもおしゃれで、プレゼントにも最適ですよ。
次におすすめなのが「のどぐろの干物」。
市場内には干物専門店がいくつかあり、真空パックで販売されているのでお土産にぴったり。
ちょっと贅沢ですが、焼くだけで本場の味が自宅で再現できるので、もらった人も喜んでくれそうです。
また、「金沢漬物」や「金箔入りの調味料」などもユニークで人気。
特に金箔アイテムは、見た目が華やかで“金沢っぽさ”を感じられるお土産として喜ばれます。
市場内では発送サービスを行っているお店も多いので、荷物を気にせずたっぷり買えるのも嬉しいポイント。
観光の締めくくりに、ゆっくりお土産探しを楽しんでくださいね♪
よくある質問（Q&A）
Q: 金沢でのどぐろをリーズナブルに食べられるお店はありますか？
A: はい、「味処 佐兵衛」や「加賀料理 大名茶家」などでは、ランチタイムに比較的お手頃な価格でのどぐろ料理が楽しめます。特に煮付けや塩焼きが人気です。
Q: 金沢カレーの特徴って何ですか？普通のカレーとどう違うの？
A: 金沢カレーはドロッと濃厚な黒いルー、キャベツの千切り、そしてカツが乗っているのが特徴です。ステンレス皿＆フォークで食べるのも金沢スタイルですよ！
Q: 近江町市場は何時から営業していますか？朝ごはんは食べられますか？
A: 多くのお店は朝9時頃から営業しており、早いところだと7時台から開いています。新鮮な海鮮丼を朝から楽しめるので、朝ごはんにもぴったりです。
Q: 一人旅でも入りやすい金沢グルメ店はありますか？
A: あります！「日々魚数寄 東木」や「漁師飯居酒屋 GOEN」などはカウンター席もあり、一人でも気軽に入りやすい雰囲気です。駅チカでアクセスも◎です。
Q: 金沢でおすすめのお土産って何がありますか？
A: 加賀棒茶、のどぐろの干物、金沢漬物、金箔入り調味料などが人気です。近江町市場内ではそれらをまとめてチェックできるので、お土産探しにも最適ですよ。
気になるお店のアクセス情報をまとめました！
| 店舗名 | 住所 | アクセス |
|---|---|---|
| 加賀料理 大名茶家 | 石川県金沢市此花町7-5-1 | JR金沢駅東口（兼六園口）から徒歩3分 / 北鉄金沢駅から徒歩1分 |
| 味処 佐兵衛 | 石川県金沢市観音町1-1-3 | 金沢駅から車で約8分 / バス10分（橋場町バス停下車 徒歩3分） |
| 鮨処 あさの川 | 石川県金沢市主計町2-13 | 金沢駅からバス10分（橋場町バス停下車 徒歩1分） |
| ターバンカレー 本店 | 石川県金沢市広坂1-1-48 ウナシンビル 1F | 金沢駅東口から北鉄バス約6分→香林坊下車 徒歩2〜5分 |
| ゴーゴーカレー 金沢駅総本山 | 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと内 | 金沢駅構内（あんと内）にあり、改札から徒歩約1分 |
| グリルオーツカ | 石川県金沢市片町2-9-15 | 金沢駅から車で約10分 / 香林坊バス停から徒歩約4分 |
| 近江町食堂 | 石川県金沢市青草町1 近江町市場内 | 金沢駅から北鉄バスで約5分→武蔵ヶ辻バス停下車 徒歩3分 |
| 山さん寿司 本店 | 石川県金沢市下近江町68 | 金沢駅東口から徒歩約13分 / 北鉄バス「武蔵ヶ辻」下車 徒歩3分 |
| カフェたもん | 石川県金沢市東山1-27-7 | 金沢駅から北鉄バスで橋場町下車 徒歩5分 / タクシーで約10分 |
| 菓ふぇ MURAKAMI（クロスゲート金沢店） | 石川県金沢市広岡1丁目5-3 クロスゲート金沢 1F | 金沢駅西口より徒歩1分 |
| 日々魚数寄 東木 | 石川県金沢市尾張町1-5-3 | 金沢駅から徒歩約20分 / 北鉄バス「橋場町」下車 徒歩3分 |
| 漁師飯居酒屋 GOEN | 石川県金沢市西念4-7-1 | 金沢駅からタクシーで約5分 / 上諸江駅から徒歩約18分 |
| かなざわ玉泉邸 | 石川県金沢市小将町8-3 | 金沢駅から車で約10分 / バスで約15分（兼六園下バス停 徒歩2〜3分） |
| 料亭 穂濤（ほなみ） | 石川県金沢市清川町3-11 | 金沢駅から車で約10分 / 北鉄バス「片町」バス停下車 徒歩10分 |
| 片町 小料理 翔 | 石川県金沢市片町2-21-10 | 金沢駅からタクシーで約10分 / 香林坊バス停より徒歩5分 |
まとめ
今回の記事では、金沢で絶対に食べたいご当地グルメと、その人気店をたっぷりご紹介しました。以下に要点をまとめます。
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金沢名物「のどぐろ」は焼き・煮付け・刺身どれも絶品！地元の名店で味わうのがおすすめ
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金沢カレーやハントンライスなど、B級グルメも充実！ボリューム満点の味を楽しもう
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観光ついでに立ち寄れる人気ランチ店は、近江町市場や駅周辺に集中
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女子旅や一人旅にぴったりな、おしゃれカフェや定食屋もたくさん
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近江町市場では海鮮丼からスイーツ、お土産までグルメ三昧が楽しめる
金沢は、歴史ある街並みとともに「食の楽しみ」も満喫できる最高のグルメタウンです。
今回紹介したお店や名物グルメを参考に、あなたの旅にぴったりの“美味しい体験”を見つけてくださいね！
